O boi gordo em Mato Grosso permaneceu abaixo das cotações observadas em São Paulo durante agosto de 2026, com uma diferença média de R$ 22,47 por arroba entre os dois mercados. O Diferencial de Base entre São Paulo e Mato Grosso (DB MT-SP) encerrou o mês em -7,95%, segundo dados do Imea e do Cepea.
Em Mato Grosso, a arroba do boi gordo foi cotada, em média, a R$ 327,30 durante agosto, conforme o Imea. Em São Paulo, a média registrada pelo Cepea foi de R$ 349,77 por arroba.
Na comparação com julho, os preços avançaram 3,00% tanto em Mato Grosso quanto em São Paulo. Com movimentos semelhantes nas duas praças, o diferencial de base apresentou um estreitamento de apenas 0,01 ponto percentual (p.p.) no período.
Apesar da pequena variação mensal, o indicador mostra que a arroba mato-grossense continuou sendo negociada abaixo da paulista. A diferença média entre os mercados ficou em R$ 22,47 por arroba ao longo do mês.
Quando comparado a agosto de 2025, o DB MT-SP apresentou aumento de 3,47 p.p. O resultado está relacionado à valorização mais intensa registrada em São Paulo no período.
Enquanto a arroba do boi gordo avançou 12,53% em São Paulo na comparação anual, em Mato Grosso a alta foi de 8,44%. Com isso, a distância entre as duas praças ficou maior do que a observada em agosto do ano passado.
Para os próximos meses, o cenário de oferta também merece atenção no mercado mato-grossense. Além dos efeitos da entressafra do capim, a expectativa é de uma maior saída de animais terminados em confinamento.
Esse movimento tende a ampliar a oferta de bovinos prontos para o abate em Mato Grosso, o que pode exercer pressão sobre as cotações do boi gordo no estado.
O comportamento dos preços, portanto, dependerá da relação entre a oferta de animais terminados e a demanda ao longo dos próximos meses.