O preço do boi gordo a prazo em Mato Grosso registrou alta de 5,75% na parcial de outubro de 2026, até o dia 23, em comparação com setembro. Segundo levantamento do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), a cotação média alcançou R$ 346,98 por arroba, tornando-se a segunda maior da série histórica, atrás apenas da registrada em abril, quando a média foi de R$ 355,25/@.
No último dia da parcial, em 23 de outubro, o preço chegou a R$ 355,12 por arroba. O valor ficou apenas R$ 4,89 abaixo do recorde diário da série, de R$ 360,01/@, registrado em 15 de abril.
O avanço das cotações está relacionado principalmente à oferta mais restrita de animais terminados, cenário que aumenta a necessidade de compra dos frigoríficos e contribui para sustentar os preços no mercado pecuário mato-grossense.
O levantamento do IMEA também aponta redução nas escalas de abate em outubro. Na parcial do mês, o indicador recuou 5,70%, chegando a 8,93 dias.
A diminuição indica que os frigoríficos passaram a contar com um período menor de animais disponíveis para abate, ampliando a necessidade de recomposição dos estoques e a disputa pela compra de bovinos terminados.
Outro fator que contribui para a menor disponibilidade é a retenção de fêmeas. De acordo com a análise do instituto, esse movimento tem limitado a oferta de animais e deve continuar influenciando o mercado nos próximos meses.
Além das condições de oferta no mercado interno, as perspectivas para a demanda internacional também entram no cenário de formação dos preços.
A expectativa de aumento das compras chinesas em novembro de 2026, somada às programações para atender ao consumo relacionado ao Ano-Novo Chinês, tende a contribuir para a sustentação das cotações do boi gordo.
Esse conjunto de fatores mantém o mercado pecuário de Mato Grosso sob influência de dois aspectos principais: a disponibilidade de animais para abate e o comportamento da demanda externa.
Com a oferta mais limitada e a expectativa de maior procura internacional, o cenário projetado pelo IMEA aponta para a continuidade de fatores de sustentação dos preços nos próximos meses. A evolução das cotações, no entanto, dependerá do comportamento efetivo da oferta e da demanda.