Pensando em fomentar a economia na Agricultura Familiar a Prefeitura Municipal de Paranaíta através da Secretaria de Agricultura fez uma parceria com SENAR e Sindicato Rural, na qual promoveu um Curso de Planejamento e Desenvolvimento da Piscicultura. A capacitação que durou cinco dias teve início no último dia 28 de Junho e finalizou em 2 de julho.
O curso ministrado pelo engenheiro de pesca Jailson Baumgartner, teve a participação de 15 produtores, com a visitação nas propriedades onde ocorreram as aulas práticas. Além das aulas, houve a avaliação técnica das propriedades para atestar a viabilidade de implantação da piscicultura.
Conforme explica Jailson, foi realizada a despesca de peixes adultos para o abate, avaliação dos espécimes sobre a qualidade com a biometria, que permite averiguar o crescimento e a saúde dos peixes ao longo do cultivo, com base nessas informações registradas é possível afirmar se os peixes podem ser utilizados para a comercialização.
Além de avaliação dos peixes foi feita a transferência de alevinos que estavam sendo criados há 50 dias, onde foi acompanhando o desenvolvimento e o peso através da biometria, oportunizando o cálculo de custos referentes à quantia de ração estabelecida até o período da comercialização, após isto houve a destinação desses alevinos ao tanque de engorda.
Esta capacitação visa desenvolver a atividade da piscicultura, garantindo a segurança no cultivo dos peixes dentro das normas para comercializar essa produção, e dentro dos padrões de qualidade exigidos, além de favorecer aos produtores o máximo de conhecimento sobre o manejo, alimentação dos peixes e a qualidade da água dos tanques.
Na conclusão do curso houve uma confraternização entre piscicultores, Secretária e técnicos da Secretaria de Agricultura, SENAR e Sindicato Rural, na qual fizeram seus agradecimentos e após foi servido um delicioso almoço à base de peixe.