O custo de produção da pecuária de cria em Mato Grosso aumentou no terceiro trimestre de 2026, pressionando a margem dos produtores. De acordo com o projeto Custo de Produção Agropecuário (CPA-MT), realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT) e pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o Custo Operacional Efetivo (COE) chegou a R$ 6,87 por quilo no período, alta de 1,11% em relação ao trimestre anterior.
O avanço foi impulsionado principalmente pelo aumento das despesas de custeio, que cresceram 2,06%. Entre os componentes que mais pesaram no resultado estão os gastos com manejo sanitário e reprodutivo, que tiveram elevação de 16,80%, e a aquisição de animais, com alta de 5,31%.
Ao mesmo tempo, o preço do bezerro de ano recuou 2,12% no trimestre. A combinação entre custos operacionais mais elevados e desvalorização do animal reduziu a margem do pecuarista em 4,55%, passando de R$ 9,02 por quilo para R$ 8,60 por quilo.
Margem segue acima do resultado de 2025
Apesar da queda registrada entre os dois últimos trimestres, o resultado da pecuária de cria mato-grossense permanece mais favorável do que o consolidado de 2025. O desempenho é sustentado pela valorização do bezerro ao longo do comparativo anual, em um cenário de menor oferta de animais para reposição.
Na comparação com o ano passado, o preço do bezerro acumulou alta de 16,82%, enquanto o Custo Operacional Efetivo avançou 8,53%. Como a valorização do animal superou o crescimento das despesas operacionais, a margem do produtor aumentou 24,39%.
O indicador passou de R$ 6,92 por quilo, no consolidado de 2025, para R$ 8,60 por quilo no terceiro trimestre de 2026, conforme os dados apresentados pelo levantamento.
Custos e preço do bezerro influenciam a rentabilidade
Os números mostram que a rentabilidade da atividade depende tanto do controle das despesas quanto do comportamento dos preços de comercialização. Na pecuária de cria, os gastos com sanidade, reprodução e reposição de animais têm impacto direto sobre o custo de produção.
A valorização do bezerro contribuiu para preservar uma margem mais elevada no comparativo anual. No entanto, a retração trimestral do preço, combinada ao aumento dos custos, demonstra que mudanças no mercado podem reduzir os resultados do produtor mesmo em um cenário anual favorável.
O acompanhamento dos indicadores de custo e preço é, portanto, uma ferramenta importante para o planejamento da atividade pecuária em Mato Grosso, especialmente nas decisões relacionadas ao custeio, à reposição do rebanho e à comercialização dos animais.
Os dados do projeto CPA-MT apontam para um cenário de rentabilidade anual superior à de 2025, mas com pressão sobre as margens no terceiro trimestre de 2026.